індійські рецепти їжі – сніданок

Сніданок, як кажуть, найважливіший прийом їжі в день. А в таких країнах, як Індія, сніданок це ще одна можливість продемонструвати свої барвисті і ароматні страви. У Індії існують різні сніданки які збираються в зграї людей і в той же час здорові і чудові. У деяких регіонах Індії, ці страви подаються в інші страви крім сніданку. Якщо ви хочете відхилень від звичайного закуски вранці, спробуйте деякі з індійських вівсяних пластівців, перерахованих нижче.

Chapati – Це плоский прісний хліб з твердих сортів пшениці. Тісто зводяться у велике коло, і сухий приготовані на тава або гарячій сковороді. Chapati часто подається з супами, сочевиця, чатні і каррі.

Idli – Цей індійський сніданок готується з рису і чорної сочевицею запечені разом, щоб сформувати смачний торт. Білий повітряний тістечка подаються з чатні і інші спеції.

Sambhar – як страви на сніданок, Самбхар є суп або тушковане м’ясо, багате овочами та спеціями. Основа бульйону голубиний горох або toovar дав, і інші інгредієнти, що додаються є картопля, гарбуз, помідори, бамія, морква, а також спеції, як пажитник, коріандр, куркума, насіння гірчиці, і багато іншого.

Фаршировані Parathas – Цей індійський сніданок не тільки поживним, але чудовий, на думку багатьох джерел. Як правило, начинка складається з картоплі, моркви, горошок, панірують і в кілька разів сир і редис.

Upma – Upma є індійський сніданок, який може бути підготовлений по-різному в залежності від людини, що робить його. Він може бути зроблений з манної крупи або Рава. Горох, цибуля, капуста, морква, баклажани, картопля, кмин, і інші індійські спеції додаються. Суміш готується в каструлі і змішують разом в якості смаженого тіста.

Tosai або Dosa – Це версія Індії сніданок креп, але вона також може бути поданий під час інших страв на день. Тісто з рису і сочевиці землі разом і змішують з водою. Як тільки креп приготовані на гарячій сковороді, він може бути поданий з солоними огірками, каррі, курка, чатні, і інші спеції або овочі.

Путті – ще один основний і популярний індійський делікатес сніданок, він складається з рисової пасти. Рису замішують і зволожують тільки потрібну кількість води для досягнення ідеального консистенції. Тісто формують у рулонах і на пару в спеціальному внутрішньому відомий як путті Kutti. Путті може бути поданий з каррі, сочевиця, нут, а також чатні.

Індійський сніданки неважко зробити. Вони прості, але смачну і здорову. Індійський сніданок вважаються спеціальності в більшості регіонів світу, зокрема через свою універсальність. Так що не пропустіть на сніданки, і спробувати щось нове для різноманітності. Не тільки ви будете отримувати необхідну енергію, щоб підтримувати ваш день, але ви також будете насолоджуватися смачною їжею, які чітко індійської.