Тайський салат з яловичини рецепти

Час приготування: 20 хв + охолодження
Загальний час приготування: 5 хвилин
порцій: 6

Інгредієнти для тайські рецепти салат з яловичини:

масло, для приготування їжі
2 зубчики часнику, подрібнити
500 г (1 фунт) філе яловичини або пісної крупу, нарізану
1/3 чашки (80 мл / 2 3/4 рідких унції.) Сока лайма
1/4 чашки (15 g/1/2 гр.) Подрібнених коренів і стебел коріандру
1 столова ложка тертого пальмового цукру
2 столові ложки рибного соусу
1 чашка (30 г / 1 гр.) Листя м’яти
2 маленьких червоних чилі, видалити насіння, нарізані
2 червоних азіатських цибулю-шалот, нарізаний
2 телеграфних огірки, нарізані тонкими стрічками
1/4 чашки (30 г / 1 гр.) Нарізати смаженого арахісу
1 чашка (90 г / 3 унції.) Бобових паростків

Напрями на тайські рецепти салат з яловичини:

1. При спробі готувати тайські рецепти салат з яловичини, дотримуйтесь наступних рекомендацій. Почніть з нагріванням вок, поки не стане гарячим, після чого додайте 1 столову ложку масла і закрутити навколо, щоб покрити сторони. Потім додати половину яловичини і варити протягом 2 хвилин. Видалити з вок і відкласти. Повторити процес з рештою яловичини.

2. Наступний крок починається з розміщення часник, пальмовий цукор, коріандр, рибний соус, сік лайма, 1/4 чайної ложки меленого білого перцю і л / 4 чайної ложки солі в миску. Рух поки весь цукор не розчиниться. Після цього додати перець чилі і цибулю-шалот і змішайте дуже добре.

3. Полийте соусом яловичина, поки вона ще гаряча, добре перемішати і потім охолоджують до кімнатної температури.

4. Тепер візьміть миску, перемішати огірки і листя м’яти в ньому, і поставити в холодильник, скільки часу необхідно.

5. І врешті-решт, помістіть огірком і м’ятою на блюді, з яловичиною на вершині, паростки квасолі і смаженого арахісу. Подавати відразу ж.

Харчова цінність в тайські рецепти салат з яловичини:

22 г білка;
13 г жиру;
вуглеводів 7,5 г;
Харчові волокна 2 г;
холестерину 50 мг;
1041kj енергії (248cal)